گیاهانی که باید در کشت ترکیبی با هم بکاریم

کشت ترکیبی از جمله روش های ایجاد بهره وری در محصولات کشاورزی ارگانیک است که از طریق کمک به گیاهان در جذب مواد مغذی، دفع آفات و کمک به جذب حشرات مؤثر در فرآیند گرده افشانی، نیاز به استفاده از کودهای شیمیایی و آفت کش ها را به طورقابل ملاحظه ای کاهش می دهد. در واقع مفهوم کاشت همراه یا کشت ترکیبی بهره برداری از گیاهان خاص برای منافع متقابل آنهاست. تام مالونی، مربی باغبانی پن استیت اکستنشن، می گوید: «تئوری پشت کاشت همراه این است که گیاهان خاص ممکن است به یکدیگر کمک کنند تا مواد مغذی را جذب کنند، مدیریت آفات را بهبود ببخشند یا گرده افشان ها را جذب کنند”. با این وجود هنوز تحقیقات در مورد برخی مسائل از جمله نحوه جذب حشرات مفید در باغ برای مبارزه با آفات، ادامه دارد.
در هر صورت شما می توانید در حالی که در حال برنامه ریزی برای کشت زمستانه هستید، می توانید با بررسی الگوی رشد و نیاز به نور و میزان آب مورد نیاز به رشد بهتر گیاهان در کشت ترکیبی و افزایش بازدهی محصول کمک کنید. همچنین می توانید با عملی کردن ایده هایی همچون کاشت گل هایی که مرغ مگس خوار یا گل هایی که پروانه ها را جذب می کنند، علاوه بر مبارزه با آفات، منظره باغ خود را جذاب تر کنید. و فضایی را نیز برای گل های تابستانی بگذارید و از مزایای آن بهره مند شوید
اما چه گیاهانی را در کنار هم بکاریم؟

خیار+ لوبیا یا نسترن
کاشت خیار در کنار لوبیا می تواند منجر به عملکرد بالاتر و محصول بیشتر خیار منجر شود. همچنین وجود گیاه نسترن در کنار خیار سبب دور ماندن سوسک های خیار شده و به جذب حشرات مفید کمک می کند.

خانواده ملون ها یا کدوحلوایی + گیاهان گل دار
همه اینها سبزیجاتی هستند که برای تولید محصول نیاز به گرده افشان دارند، بنابراین با کاشت گیاهان گلدار مانند شوید، رازیانه و جعفری در نزدیکی خربزه و کدو، حشرات گرده افشان جذب می شوند.

گیاه آلیسوم+ برگ چغندر
آلیسوم گیاهی یک ساله است که به راحتی از دانه در بین ردیف سبزیجات رشد می کند. این گیاه یک جاذب بزرگ مگس شناور است که حشرات مفیدی هستند که شته ها را کنترل می کنند. چغندر زیبای سوئیسی را به عنوان حاشیه بکارید.
کدو حلوایی یا کدو تنبل+باقلا+ ذرت
این نمونه بومی آمریکا از کاشت همراه اغلب “سه خواهر” نامیده می شود. ذرت به لوبیا مکانی برای بالا رفتن می دهد. لوبیا نیتروژن اتمسفر را به شکلی تبدیل می کند که گیاهان می توانند از آن استفاده کنند. برگ های پخش شده کدو یا کدو حلوایی یک مالچ زنده ایجاد می کند که علف های هرز را کاهش می دهد و رطوبت را حفظ می کند.

کلم بروکلی + کالاندولا
این گل ها یک ماده چسبنده روی ساقه های خود تراوش می کنند که شته ها را جذب می کند و آنها را در آنجا به دام می اندازد. کاشت کالاندولا در کنار محصولات براسیکا خود، به ویژه بروکلی، شته ها را از کلم بروکلی دور نگه می دارد. به علاوه، کفشدوزک‌های مفید را برای حذف شته‌ها جذب می کند.

کاهو + گوجه فرنگی یا بادمجان
در این مورد، گوجه فرنگی و بادمجان بلند می شوند و در نهایت می توانند محصولات فصل سرد مانند کاهو را که گرما را دوست ندارند، سایه بزنند. این ترفند ممکن است کمی فصل کاهوی شما را افزایش دهد.

تربچه + هویج
این دو گیاه مواد مغذی را از مکان‌های مختلف خاک می‌گیرند، بنابراین برای منابع با هم رقابت نمی‌کنند. رشد تربچه‌ها به سرعت کامل می شود و به نسبت هویج در عمق رشد نمی‌کنند، چرا که هویج ریشه‌ای عمیق دارد و رشد کامل آن روزهای بیشتری طول می‌کشد.

گوجه فرنگی + ریحان یا گشنیز
برخی از باغداران معتقدند ریحان طعم گوجه فرنگی را بهبود می بخشد، اما در درجه اول به این دلیل در کنار گوجه کاشته می شود که رایحه قوی آن می تواند آفات را دفع کند. بعلاوه، اگر مقداری از ریحان یا گشنیز را به گل برسانید، سبب جذب حشرات گرده‌افشان‌ می شود.

پیازچه + کاهو یا سیر
شته ها از گیاهان بدبو مانند پیازچه یا سیر دوری می کنند، بنابراین آن را در نزدیکی کاهو خود امتحان کنید. استروس می‌گوید یا برای آوردن حشرات مفید در نزدیکی آن آلیسوم اضافه کنید
گل رز یا شمعدانی + پیازچه یا سیر
گیاهانی با بو یا طعم قوی از سوسک و شته ها و آفات گل رز جلوگیری می کنند. در واقع پیازچه و سیر با بوی تند خود به جلوگیری از حشره هایی که آفت گل هستند، کمک می کنند.